Hướng dẫn kỹ thuật làm Vỏ Bánh Tart Nhiều Lớp | Hướng Nghiệp Á Âu by Hướng Nghiệp Á Âu
Bánh Tart không phải là món bánh khó làm, tuy nhiên phần quan trọng nhất là đến bánh lại khiến nhiều người không thành công khi thực hiện. Do đó, video này sẽ hướng dẫn bạn kỹ thuật cán đế tart nhiều lớp rất chi tiết để bạn làm nên những chiếc bánh hoàn hảo. Đế bánh tart nhiều lớp nhìn miếng bột sống như một khối bột bình thường, nhưng nhìn kỹ mặt cắt sẽ thấy có rất nhiều lớp bơ và bột chồng lên nhau. Cách làm là bọc phần bơ vào phần bột hoặc bọc bột vào bơ, đem cán mỏng, sau đó gấp lại rồi cán mỏng, làm liên tục nhiều lần như vậy sẽ tạo ra nhiều lớp bột. Bạn càng cán nhiều lần thì bột càng nhiều lớp, tuy nhiên đế bánh tart chỉ nên cán khoảng 4 – 6 lần là vừa đạt. Phần bột của đế bánh tart làm không mất nhiều thời gian và có thể bỏ đông lạnh để dùng trong khoảng 1-2 tháng, do đó các bạn có thể làm nhiều một lần rồi chia nhỏ ra và chỉ cần rã đông là dùng để làm bánh. Chúc bạn thành công với kỹ thuật làm đế bánh tart này nhé! --------------------------------------- GV thực hiện: Hoàng Thị Thanh Thảo Điều phối sản xuất: Nguyễn Luýt - Vân Anh Quay/ Dựng phim: Văn Đô --------------------------------------- Đăng ký và theo dõi kênh Hướng Nghiệp Á Âu để nhận những Video mới nhất tại đây: https://goo.gl/ao9qTf --------------------------------------- Tham khảo các khóa học nấu ăn món Âu từ cơ bản tới nâng cao tại “HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU – ĐỊNH HÌNH ĐAM MÊ – ĐỊNH HƯỚNG TƯƠNG LAI” Website: https://www.huongnghiepaau.com - https://hoidaubepaau.com - https://beptruong.edu.vn Học nấu ăn: https://www.huongnghiepaau.com/hoc-nau-an Fanpage: https://www.facebook.com/huongnghiepaau Twitter: https://twitter.com/huongnghiepaau Pinterest: https://www.pinterest.com/huongnghiepaau Linkedin: https://vn.linkedin.com/in/huongnghiepaau Xem đầy đủ các video Làm Bánh tại: https://goo.gl/6uiEB1 --------------------------------------- ĐỊA CHỈ HƯỚNG NGHIỆP Á ÂU **Thành Phố Hồ Chí Minh** 259B Hai Bà Trưng, Phường 6, Quận 3, Hồ Chí Minh 473 Sư Vạn Hạnh, Phường 12, Quận 10, Hồ Chí Minh 145 - 147 Xuân Hồng, Phường 12, Quận Tân Bình, Hồ Chí Minh 94 Phan Xích Long, Phường 3, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 2 Chu Văn An, Đường số 1, Phường 26, Quận Bình Thạnh, Hồ Chí Minh 27B Đường Số 40, Phường Tân Tạo, Quận Bình Tân, Hồ Chí Minh 29 Cao Bá Nhạ, Phường Nguyễn Cư Trinh, Quận 1, Hồ Chí Minh **Đồng Nai** O13 - O14 Đồng Khởi, Phường Tam Hòa, TP. Biên Hòa, Đông Nai **Tây Nguyên** 55 Trần Quang Khải, P.Thắng Lợi, TP. Buôn Ma Thuột, Đắk Lắk **Nha Trang** 49-51, đường A4, Khu đô thị VCN Phước Hải, P. Phước Hải, TP. Nha Trang, Khánh Hòa **Đà Nẵng** 288 Điện Biên Phủ, P.Chính Gián, Quận Thanh Khê 150 Lê Văn Hiến, P.Khuê Mỹ, Quận Ngũ Hành Sơn **Hội An** 59 Lý Thường Kiệt, P.Cẩm Châu, TP.Hội An, Quảng Nam **Cần Thơ** 57 Nguyễn Việt Hồng, P.An Phú, Quận Ninh Kiều, TP. Cần Thơ **Rạch Giá** L09-01 Trần Quang Khải, P.An Hòa, TP. Rạch Giá, Kiên Giang ---------------------- ĐVP MARKET ---------------------- Chuyên Cung Cấp Sản Phẩm Ngành F&B NGUYÊN VẬT LIỆU - CÔNG CỤ DỤNG CỤ - TRANG THIẾT BỊ ---------------------------------------------------------------------------------------------- Địa chỉ: 259B Hai Bà Trưng, P6, Q3, TP HCM Hotline: 0907 30 9988 – Tel: 028 7300 1770 – Fax: 028 7300 1771 Mail: [email protected] Web: www.dvpmarket.com Fanpage: www.facebook.com/sieuthidvpmarket -------------------------------------------------------------------- © Bản quyền thuộc về Hướng Nghiệp Á Âu © Copyright by Hướng Nghiệp Á Âu Channel ☞ Do not Reup Nguồn: YouTube https://youtu.be/kQRW1LrIRcc Comments are closed.
|